製品情報
八海山の日本酒
八海山のお酒は料理の味をひきたてるような淡麗な酒質を目標としております。
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普通酒- 清酒 八海山
- 「いい酒をより多くの人に」をかたちにした、 八海醸造の真髄のお酒です。
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特別本醸造酒- 特別本醸造
八海山 - やわらかな口当たりと淡麗な味わい。
- 特別本醸造
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大吟醸酒- 大吟醸 八海山
- 細かくまろやかで綺麗な味わいと ほのかに感じる上品な甘やかさ
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純米大吟醸酒- 純米大吟醸
八海山 - 透明感のある綺麗な味わいと ふわっと広がる上品な甘やかさ
- 純米大吟醸
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雪室貯蔵酒- 純米大吟醸 八海山
雪室貯蔵三年 - 自然の力を利用して 3年間熟成させた日本酒です。
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限定
雪室貯蔵酒- 純米大吟醸 八海山
雪室熟成八年 - 雪と眠りきれいに年月を重ねた熟成酒
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純米吟醸- 純米吟醸 八海山 55％
- 綺麗でキレのある味わいの中にも 米の旨みを表現した純米吟醸酒
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限定
純米酒- 純米酒 八海山
魚沼で候 - 魚沼地域のみに提供させていただく清酒です
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発泡にごり酒- 発泡にごり酒 八海山
- さわやかな酸味と華やかな香り、 炭酸の泡が口の中で心地よくはじけます。
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限定
瓶内二次発酵酒- 瓶内二次発酵酒
あわ 八海山 - 繊細な泡を楽しむスパークリング日本酒です。
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限定
瓶内二次発酵酒- 瓶内二次発酵酒
白麹あわ 八海山 - 「瓶内二次発酵」製法、 「白麹」による酸味が新しいスパークリング日本酒
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貴醸酒- 八海山 貴醸酒
- 水のかわりに日本酒で仕込んだ やわらかで上品な甘さの日本酒です。
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限定
生詰- 特別純米原酒 八海山
- 掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた 深い味わいと軽さが特徴の純米原酒です。
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生酒- 八海山しぼりたて原酒 越後で候
- 酒づくりの最盛期、冬季限定で発売される しぼりたて原酒です。
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生酒- 純米大吟醸
八海山しぼりたて原酒 越後で候 - 年に1回、12月限定で発売される 純米大吟醸のしぼりたて原酒です。
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限定
純米大吟醸- 純米大吟醸
八海山 時季限定 - 冬の期間、ご馳走を囲む華やぎの場で 料理を引き立て寄り添う酒です
浩和蔵仕込
「浩和蔵」は八海醸造の真髄です。受け継がれてきた醸造技術と最先端の醸造設備を用い、最高レベルの蔵人たちが力を合わせることで、これまでにない究極の酒をつくりだします。
焼酎
梅酒
ライディーンビール
水に恵まれた自然豊かな環境でつくられる「ライディーンビール」はそれぞれのビールの特徴を活かしつつ、四季折々の食文化にも合わせやすい味わいとなっております。
あまさけ
「麹だけでつくったあまさけ」は、酒造りの伝統技術から生まれた、すっきりと上品な味わいの健康飲料。ノンアルコールなので、家族みんなでおいしく楽しめます。
