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純米大吟醸酒

純米大吟醸 八海山 浩和蔵仕込

淡麗な中にもうまみをたたえた味わい。
最高級品質を追求した浩和蔵仕込の純米大吟醸です。

品質に対する一切の妥協を許さず、蔵人の最良の技術と情熱を惜しみなく注ぎ込みました。淡麗な中にもうまみをたたえた味わい。料理の味を引き立てる「日本の日本酒」として、日本はもちろん世界のテーブルで機能していく酒を目指しています。

味わい
アルコール度 17.0%
日本酒度 +1
酸度 1.2
アミノ酸度 1.2
使用しているお米・酵母​
麹米 山田錦
掛米 山田錦
精米 歩合 45%
使用酵母 協会1001号、M310
  • 720ml
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