製品情報

本みりん 三年熟成品 麹の蜜

手造り麹由来の甘みとコクが
お料理を上品でふくよかな味わいに

原料から吟味した、酒蔵こだわりの本みりんです。酒蔵麹を含む原料米は全て新潟県産。自社蒸留の本格米焼酎を用いて三カ月以上かけゆっくり糖化させ、三年熟成からうまれた深いコクとまろやかさ、米と米麹由来のすっきりとした上品な甘さが、素材の味を引き立てます。「飲むみりん」としてロックやソーダ割りでもお楽しみいただけます。