製品情報

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    11~1月
純米大吟醸

純米大吟醸
八海山 時季限定

冬の期間、ご馳走を囲む華やぎの場で
料理を引き立て寄り添う酒です

穏やかな吟醸香とやさしい旨味・酸味を感じながら、瑞々しくフレッシュで凛とした品のある酒質に仕上げました。食中酒としてあらゆる温度帯で楽しめ、大切な人と酌み交わす華やかな食卓にふさわしい八海山です。

味わい
アルコール度 15.5%
日本酒度 +2.0
酸度 1.5
アミノ酸度 1.2
使用しているお米・酵母​
麴米 五百万石
掛米 こしいぶき、美山錦
精米歩合 50%
使用酵母 協会901号
表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。
  • 1800ml
  • 720ml
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