会社情報

施設紹介・アクセス

八海醸造株式会社

本社事務所・浩和蔵・吟醸蔵・瓶詰め工場

見学不可

所在地:新潟県南魚沼市長森1051

本社事務所・浩和蔵・吟醸蔵・瓶詰め工場
大吟醸・純米大吟醸・吟醸・純米吟醸などの高級酒の製造をしています。 2014年、最高品質基準による日本酒を製造する「浩和蔵」を新たに新設。理論だけでは説明のつかない感覚的な酒つくりの真髄や製造技能を若手に伝承。限りない品質の向上を担っていきます。瓶詰め工場には地下タンクがあり、安定した温度管理を実現しています。 ※蔵見学はお受けしていません。何卒御了承ください。

第二浩和蔵

所在地:新潟県南魚沼市長森343-9

写真:第二浩和蔵
2004年に新設、培ってきた酒つくりの技術で高品質な酒造りが具現化できる蔵です。本醸造・普通酒といった当社の定番酒を製造しています。 酒蔵見学を不定期で開催しております。詳しくは酒蔵見学をご覧ください

猿倉山ビール醸造所

見学不可

所在地:新潟県南魚沼市長森193-1

写真:猿倉山ビール醸造所
ライディーンビールの醸造所。ガラス越しに醸造タンクをご覧いただけます。 ※蔵見学はお受けしていません。何卒御了承ください。

深沢原蔵

見学不可

所在地:新潟県南魚沼市長森457

写真:深沢原蔵
本格米焼酎・梅酒の仕込みをしています。 ※蔵見学はお受けしていません。何卒御了承ください。

研究棟

見学不可

所在地:新潟県南魚沼市長森300-4

写真:研究棟
”米・麹・発酵”をテーマに研究開発を行っています。 ※蔵見学はお受けしていません。何卒御了承ください。

八海山あまさけ製造所

所在地:新潟県南魚沼市宮2294-3

写真:八海山あまさけ製造所
酒造りで培った技術で麹をコントロールし、すっきりとした上品な味わいに仕上げた「麹だけでつくったあまさけ」の製造しています。
八海山あまさけ製造所

魚沼の里

写真:魚沼の里
魚沼の暮らしや雪国の文化を通じて“郷愁とやすらぎ”を感じていただきたいとの想いから、「魚沼の里」が誕生しました。 霊 峰・八海山の麓、南魚沼市長森の一角、のどかな田園風景が広がる里山に、製造設備の「第二浩和蔵」「深沢原焼酎蔵」「猿倉山ビール醸造所」「研究棟」、カフェ、売店、キッチン雑貨店等を併設した「八海山雪室」、「そば屋 長森」、菓子処「さとや」、「つつみや 八蔵」など、心安らぐスポットが点在しています。郷愁を誘う美しい四季の彩りとともに、素顔の魚沼との出会いをお楽しみください。 ・八海山雪室 ・そば屋 長森 ・&FOREST ・菓子処 さとや ・ブランドゥブラン ・つつみや 八蔵 ・ガーデン ・猿倉山ビールバー ・リカーショップ猿倉山 ・さとやベーカリー ・みんなの社員食堂 ・little.M
魚沼の里

八海山泉ヴィレッジ

冬季休館
写真:八海山泉ヴィレッジ
泉ヴィレッジは、その名の通り「泉」を囲んだ独創的な構造の木造建築の中で、イタリアンレストランや石窯ベーカリー、ショップなどが皆様をお迎えする「森のリゾート」です。
八海山泉ヴィレッジ

IZAKAYAxKAMAMESI筍 / Bar BAMBOO

写真:IZAKAYAxKAMAMESI筍 / Bar BAMBOO
新潟県湯沢町・苗場に「世界各国から人々が集う場所」をテーマに、ウェイティングバー「Bar BAMBOO」とカジュアルな居酒屋「IZAKAYAxKAMAMESI筍」を冬季限定でオープンしております。
IZAKAYAxKAMAMESI筍 / Bar BAMBOO

アクセスマップ

広域マップ

[お車で…] 六日町I.Cから…車で20分 [JRで…] 上越新幹線最寄駅/浦佐駅 上越線最寄駅/五日町駅 [駅から…] 浦佐駅→魚沼の里 タクシー所要時間:約15分/料金:片道3,500円程度 五日町駅→魚沼の里 タクシー所要時間:約10分/料金:片道2,000円程度

詳細マップ

Googleマップ

四季の道〜長森MAP〜

弊社の周りの豊かな自然に囲まれた地域を、四季の草花を楽しみながら歩いて散策いただけるMAPを作成いたしました。イラストレーター・平野恵理子さんに描いていただいた素敵なイラストによる「四季の旅~長森MAP~」は、下記よりPDFをダウンロードできる他、八海山関連施設にも置いてありますので是非お問い合わせください。
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