沿革

八海醸造株式会社として創業（代表取締役南雲浩一）

一号蔵建設

南雲和雄社長就任

2号蔵建設

3号蔵建設

値引き撤廃　原料費、人件費にかける

全国初　地下貯蔵用タンク埋蔵完成

サッポロビールと特約店契約

株式会社八海山 設立

一升瓶の瓶詰工場完成・地下貯蔵庫建設

税制改定により特級酒のみ級別廃止

3号蔵での高級酒造り開始

精米工場および西蔵建設

第2期酒税制改定により級別廃止

小瓶詰め工場及び第2地下貯蔵庫建設

アメリカ輸出開始

南雲二郎社長就任

株式会社八海山にて 地ビール の製造販売開始

有限会社魚沼新潟物産設立

株式会社八海山　八海醸造株式会社より販売権取得

ミレニアム限定チタンボトル 発売
※終売いたしました。

南雲和雄会長逝去

吟醸蔵増設

株式会社八海山 東京営業所開設

有限会社魚沼新潟物産二日町工場完成

純米大吟醸金剛心 発売

第二浩和蔵完成

株式会社八海山 大阪営業所開設

焼酎蔵「深沢原蔵」完成

八蔵・研究試験棟完成

大吟醸 1800ml 新発売

魚沼カップ一合びん 発売

しぼりたて原酒 越後で候 としてリニューアル発売
※現在は終売いたしました

ひょうたんびん 吟醸・純米吟醸 発売

株式会社八海山にて 梅酒 発売

八海醸造株式会社にて 本格米焼酎 発売

八蔵資料館公開

そばや長森　岡寮より移築リニューアルオープン

夏季限定特別純米原酒 発売

株式会社八海山にて あまさけ 発売

瓶詰工場クリーンルーム新設

しぼりたて原酒 越後で候 リニューアル新発売

有限会社魚沼新潟物産を株式会社八海山の100％子会社化

八海山の焼酎で仕込んだ梅酒 発売

お菓子・喫茶「さとや」オープン

千年こうじや麻布十番店オープン

八海山の焼酎で仕込んだ梅酒 にごり 発売

発泡にごり酒 八海山 発売

千年こうじや神楽坂店オープン

有限会社魚沼新潟物産 工場移動

千年こうじや通販サイトオープン

貴醸酒 発売

発酵蔵完成

ブラン ドゥ ブラン完成

特別純米原酒 180ml 発売

八海山雪室オープン

純米酒 魚沼で候 八海山 発売 ※魚沼地域限定

うどん屋武火文火オープン

八海山千年こうじやオープン

つつみや八蔵オープン

本社 浩和蔵完成

八海醸造社員食堂オープン

麹だけでつくったあまさけ 118g 発売

千年こうじや湘南店オープン

大阪営業所移動

東京営業所 多目的ホール新設

日本酒720ml瓶をストレート瓶口・王冠キャップに変更

あまさけ製造所完成

cotte通販サイトオープン

雪室瓶貯蔵酒 八海山 発売

魚沼へ 創刊50号記念

純米大吟醸 八海山 浩和蔵仕込 精米歩合45％ 発売

日本酒300ml瓶をストレート瓶口・王冠キャップに変更

梅酒全種のキャップ変更・720mlの瓶をストレート瓶口に変更

八海山本格米焼酎 オーク樽貯蔵風媒花 発売

純米吟醸 八海山雪室貯蔵三年 発売

さとやベーカリーオープン

本みりん 三年熟製品 麹の蜜 発売

梅酒全種・泉ビール全種、製造会社名を八海醸造株式会社に移行

日本酒専用グラスSakemustサケマスト発売

瓶内二次発酵酒 あわ 八海山 発売

八海山よろしく千萬あるべし焼酎ハイボール 発売

銀座千年こうじやオープン

城内食堂 武火文火オープン

八海山あまさけ製造所完成

麹だけでつくったあまさけ825ｇ パッケージ変更

麹だけでつくったあまさけ410ｇ 発売

乳酸発酵の麹あまさけ 発売

贅沢あまさけ 発売

麻布 千年こうじやオープン

瓶内二次発酵酒 あわ 八海山 王冠栓からコルク栓へ

苗場に「Bar BAMBOO」「IZAKAYA×KAMAMESI 筍」オープン

第51回グッドカンパニー大賞グランプリ受賞

八海山よろしく千萬あるべし焼酎ハイボールドライレモン 発売

猿倉山ビール醸造所オープン

ライディーンビール ヴァイツェン・アルト・IPA 発売

八海山あまさけ製造所一般見学開始

純米吟醸 八海山雪室貯蔵三年 280ml発売

麹だけでつくったすっきりあまさけ 発売

豊洲千年こうじやオープン

ライディーンビール ピルスナー・ポーター 発売

ライディーンサイトオープン

あまさけサイトオープン

ライディーンビールペールエール発売

八海山コーポレートサイトリニューアル

乳酸発酵の麹あまさけGABA発売

純米大吟醸 八海山しぼりたて原酒 越後で候発売