さわやかな酸味の紫あまさけ新発売

「麹だけでつくったあまさけ」シリーズから新ラインアップとなる
「さわやかな酸味の紫あまさけ」を新発売いたします。

 

 

本製品は、従来の「麹だけでつくったあまさけ」の品質はそのままに、
新たに紫黒米と白麹を原料に加えることで、酸味がきいた
鮮やかな色合いの新たな味わいを生み出しました。

「麹だけでつくったあまさけ」は砂糖を一切使わずに、麹のでんぷんを
糖化させることでやさしい甘さを引き出した製品です。日本酒造りの
伝統的な発酵技術を活かした精米歩合60％の米からつくる麹と、
八海山水系の清らかな水から生み出された雑味のない、当社ならではの
すっきり洗練された味わいを醸し出しています。

この度の新製品「さわやかな酸味の紫あまさけ」は
原料に「麹だけでつくったあまさけの」と同じ黄麹のほか、
クエン酸を生成する「白麹」を加えたことで、
ぶどう果実のようなさわやかな酸味を引き出した新たな味わいを
実現しました。
さらに「紫黒米」を加えることで鮮やかな紫の色合いのあまさけとなりました。

もちろんノンアルコールですのでお子様から幅広い年代の方に安心して
お飲みいただけ、冷たいままでも温めても美味しくお召し上がりいただけます。

プレーンタイプの「麹だけでつくったあまさけ」をはじめ、甘さを控えめにした
「すっきりあまさけ」、機能性表示食品「乳酸発酵の麹あまさけGABA」と、
ニーズに合わせた展開の「あまさけ」が、さらにバラエティ豊かになりました。
ぜひ毎日の生活にお好みの味わいをお選びください。

【商品概要】
さわやかな酸味の紫あまさけ
原材料名：米麹（国産米）、紫黒米加工品（国内製造）
容量：810g／115g
保存方法：要冷蔵
価格：810g 800円/115g 190円（希望小売・税別）

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