100th Anniversary
02.

使用了米麴菌的第一款機能性食品

First Functional Display Obtained with Koji Mold

米麴菌第一次作為了機能性表示食品

八海山甘酒

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八海山甘酒事業的有一個新的突破【機能性表示食品】的申請已經完成了受理

保持了至今為止的【甘酒】製造方法和口感的同時,機能性功能也被正式確認。
高度活用了釀酒技術中的精米後得到的米麴,是的產品沒有雜味,口感清爽。
沒用添加任何糖分,所有的甜味都來自米麴自身的糖化反應,所以優質的米麴製造的甘酒才有優質的口感。
本產品 含有【米麴菌Aspergillus oryzae HJ1菌】以及【米麴由來的葡萄糖神經酰胺】,這2款至關重要的成分,是歷史上第一次被認可為機能性食品成分。

【申請內容】
·米麴菌HJ1菌,可以調整人體內腸道環境,有緩解便秘的機能
·米麴由來的葡萄糖神經酰胺,具有維持皮膚濕潤的功效

另外,八海釀造,為了更多的發現米麴甘酒的各種可能性,我們和大學,醫院一起建立了共同研究陣營。為了更好的在健康機能以及食品安全上不斷地發現,通過甘酒的力量為大家的生活提供力所能及的幫助。

豊富なレシピ
当社がおすすめするアレンジドリンクや料理レシピを下記よりご覧いただけます。 https://www.amasake.jp/recipe/

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2024年3月開始預定發售新的包裝

●八海山甘酒(要冷藏)
825g 建議零售價 864日元
410g 建議零售價 475日元
118g 建議零售價 205日元
※以上價格都已含稅
※全國的酒販店,百貨店,超市都有銷售
※製法工藝沒有改變,口味和價格也沒有調整

申請號碼:I290
※本產品,是作為生產廠商作為擔保所生產的可以傾向於改善特定保健效果為目的產品,並向消費者廳廳長提出了相關的效果確認。但是,本品和【特定保健用食品】不同,本品沒有接受過消費者廳的個別產品效果審查。
※本品不是為了診斷,治療,預防疾病為目的開發的產品。平時的飲食習慣請保持正常的主食,主菜,副食等良好的搭配。

あまさけ

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