新生的美國布魯克林酒藏，
2023年秋天正式開始運作

2023年秋天，在美國紐約布魯克林地區有一家新的酒藏開始了運行。
為了實現讓日本清酒在世界上被廣泛接受和青睞--
2021年，八海釀造集團在美國成立了Hakkaisan Brewery
USA當地法人，和2位美國人第一次在紐約創建的清酒酒藏布魯克林酒藏開始了業務合作以及資本投資。在布魯克林酒藏的大本營紐約市新建了酒藏，2023年秋天就會開始正式釀酒。八海釀造會派遣數名日本的藏人常駐在紐約，在釀酒方面進行技術指導。我們本著【使用紐約市本地的水資源和米，用當地人員來親手釀造，讓當地的消費者來飲用布魯克林酒藏的清酒】的宗旨，生啤，蒸餾酒，發酵食品等多領域也在積極的研究和共同開發。