100週年紀念酒「八海山 百」

在1922年（大正11年）於南魚沼創業的八海釀造有幸在2022年慶祝成立100週年。我們反思過去，展望未來的100年；希望傳承於未來，所以開發這款酒，將之命名為「百」。這款酒由藏人們熟練的技術，毫無保留的熱情所製作。經過6年的長期低溫熟成儲藏製成，有著像玉石一樣絲滑的酒質，微微的吟釀香味，後味十足的口感。
包裝上的「百」字，用的是楷書體，端正有力，也象徵著八海釀造在釀酒上不斷的用心。此外由職人們純手工製作的酒瓶，和紙製成的標籤，桐木的外包裝盒等在細節上也倾注了心思。

迎向下一個時代，我們有持續不鬆懈地，迎接新的挑戰的決心。