製品情報

  • 数量
    限定
  • 季節
    限定
    12月
生酒

純米大吟醸
八海山しぼりたて原酒 越後で候

年に1回、12月限定で発売される
純米大吟醸のしぼりたて原酒です。

八海醸造が培った技術をもとに深みのある味わいと上品な香りをバランスよく設計した純米大吟醸のしぼりたて原酒です。しぼりたてのフレッシュさと純米ならではのまろやかさ、洗練された旨みを追求しました。

味わい
アルコール度 17.5%
日本酒度 ±0
酸度 1.6
アミノ酸度 1.4
使用しているお米・酵母​
麹米 山田錦
掛米 山田錦、五百万石他
精米歩合 45%
使用酵母 協会701号、M310
表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。※画像は2020年製造のものです。
  • 1800ml
  • 720ml
  • 300ml
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