最新情報
会社について
製品について
5月 19

新潟の生活において一番いいものは食べ物です。

日本人は質の高い食べ物を大切にしています。

Koshihikari rice, a prized local specialty with Pickles!
Koshihikari rice, a prized local specialty with local mountain vegetable Pickles!

私の一番好きな和食は日本の家庭料理です。

家庭料理は限られた材料で造られ、飾り気はないですが、とても健康に良い食品です。

 

Hakkaisan Company Cafeteria. Minna no Shain Shokudo.
Hakkaisan Company Cafeteria. Minna no Shain Shokudo.

日本の家庭料理を楽しむ一番いい場所は八海山の社員食堂です。“みんなの社員食堂”という名前です。

 

Inside the cafeteria
Inside the cafeteria

誰でもここで昼食を食べることができます.。

 

An example of the lunch set for guests visiting the Hakkaisan Company Cafeteria.
An example of the lunch set for guests visiting the Hakkaisan Company Cafeteria.

社員食堂の運営について佐野さんと話しを聞きました。佐野さんは 社員食堂のマネージャーです。

 

Minna no Shain Shokudo Head Chef Mr. Sano.
Minna no Shain Shokudo Head Chef Mr. Sano.

毎日約90人の八海山社員がカフェテリアで昼食を食べます。

従業員は毎日違うおかずが出るシンプルなビュッフェスタイルの食事を楽しむことができます。

でも毎日必ずあるのは、自家製のみそ汁とおいしいこしひかりです。

蔵人の一番好きな昼ごはんは何ですか?

佐野さんによれば、皆さんの一番好きな昼ごはんは塩麹から揚げとのことです。

から揚はおいしいですが、私はトンカツも大好きです!

チャンスがあれば是非八海山の“みんなの社員食堂”に来て下さい!

 

The best thing about living in Niigata has been the food.

Japan values high quality food.

One of my favorite styles of food here is Japanese homestyle cooking. 

This way of cooking is rustic with limited ingredients and is usually very balanced and healthy. 

The best place I have found to enjoy Japanese homestyle cooking is the Hakkaisan Company Cafeteria. This building is called Minna no Shain Shokudo or “Employee Cafeteria for All”. 

Anybody can stop by for lunch!

I sat down with Cafeteria Manager and Head Chef Mr. Sano to discuss the ins and outs of running a busy company cafeteria. 

Every day sees as many 90 employees eat at the cafeteria. 

Employees are served a simple buffet style meal that changes every day.

But everyday there is homemade miso soup and delicious koshihikari.

So what is the Brewery worker’s favorite lunch?

According to Mr. Sano, the favorite lunch is karaage fried chicken tenderized with shiokoji.

Karaage is delicious, but I also love the pork Katsu!

Please visit the Hakkaisan Shain Shokudo if you have a chance!

 

 

 

 

Comments are closed.

preload preload preload

| ホーム | 最新情報 | 会社について | 製品について | お客様相談室 | サイトマップ | 採用情報 | プライバシーポリシー | Global |
Copyright 2018 HAKKAISAN BREWERY CO.,LTD. All rights reserved.