小冊子

日本を代表するアートディレクター、戸田正寿氏がデザインを担当。表紙は、月から見た「青い地球」。すべての酒の源となる「水」をイメージしています。俳優の久米明氏、漫画家の北見けんいち氏をはじめとして各界を代表する方々からの寄稿とともに、製造データの一覧表や、もろみの経過表を掲載。酒造りの情報を詳細に公開しています。