12月 01
きょうの魚沼は厚い雲に覆われて八海山の八峰を残念ながら見ることが出来ません。
寒さはそれほどではないですが、午前は強い雨が降り、この時期らしいお天気です。
そんな中きょうは、
毎年12月、この時期だけの限定酒として特別に仕込んだ
「純米吟醸 八海山 しぼりたて原酒 越後で候」の瓶詰めが行われております。
一切加熱処理をしない「しぼりたて」の原酒は
クリーンルームで徹底した品質管理をした安全な製品としてお届けいたします。
しぼりたてのフレッシュな香りを、いち早く多くのお客様に楽しんでいただこうと
早朝から丁寧な瓶詰め作業を行っております。
「純米吟醸 八海山 しぼりたて原酒 越後で候」は
洗練された旨みとフレッシュな香りをお楽しみいただきたいので
出来るだけ早めに冷たく冷やしてまたは常温でお召し上がりいただくのがおすすめです。
ご希望の方は最寄りの八海山お取扱い店様にご予約をいただくか
お客様のお近くのお取扱い店様をご紹介いたしております。
詳しくは弊社お客様相談室へお問い合わせください。
八海醸造お客様相談室
電話0800-800-3865（平日9:00～17:00）
FAX025-775-3300 ※土日祝日は翌営業日以降の対応となります。何卒ご了承ください。
11月 05
来月、東京・阿佐ヶ谷でライディーンビールと冬の限定日本酒についての体験セミナーが開かれます。
八海醸造の新クラフトビール「ライディーンビール」をテーマに
ビールの製造過程をご紹介し、
ヴァイツェン、アルト、I PA、ピルスナーの４種類を飲み比べしていただきます。
また日本酒についても冬季限定「八海山しぼりたて原酒」の特徴などをご紹介し、
しぼりたて原酒、定番酒、熟成酒の3種類を実際に飲み比べ体験していただきます。
「千年こうじや」の調味料を使用した特製おつまみや、
炊きたて新米おにぎり＆締めのお椀とともに学びながら飲む充実の内容です。
是非、この機会にご参加ください。
日時：2018年11月30日（金） 19：00～21：00
受講料：6,560円（税込）
定員：16名
会場：コトラボ阿佐ヶ谷
〒166－0004
東京都杉並区阿佐谷南２丁目４２ ビーンズ阿佐ヶ谷
JR阿佐ケ谷駅から徒歩1分
電話：03-6383-2234
★ご予約は下記webサイトから直接お申し込みください。
https://www.coto-lab.com/lesson/pairing-sake-hakkaisan/
10月 26
来月、東京・北青山の飲食店「否否三杯（いやいやさんばい）」様で酒の会が開かれます。
「否否三杯」は、京都出身の料理人・中東篤志さんが監修し、
ちゃんとした美味しいものを日常的に楽しんで貰おうと先月オープンした和食店です。
今回は、「Maker's Dinner ＃１」と題して
弊社の清酒八海山の酒類とのペアリングを楽しんでいただく会となります。
日本酒から焼酎まで5種をお出しし、次のメニューが予定されています。
・燻じゃが山椒マヨ×瓶内二次発酵酒 あわ 八海山
・純米吟醸 八海山 雪室貯蔵三年×葱背負った鴨
・特別本醸造 八海山×秋野菜白味噌仕立て
・八海山 しぼりたて原酒 越後で候 青ラベル×旬魚のお寿司
・八海山 本格米焼酎 オーク樽貯蔵 風媒花×きな粉小豆胡麻豆腐
当日は、各酒の特徴や酒造りをご紹介しながらお楽しみいただきます。
是非この機会にご参加ください。詳細は次の通りです。
否否三杯「Maker’s Dinner #1」
【日時】2018年11月10日（土）受付17:30～/お食事18:00～（20:00終了予定）
【会場】否否三杯（東京都港区北青山1－2－3 B1 青山一番街）「青山一丁目」駅0番出口直結
【会費】お一人様 6,000円（税・サービス料込）
【ご予約・お問い合わせ】否否三杯 03-3470-1838
ご予約は直接店舗様へお願いいたします。
10月 18
日に日に朝晩の冷え込みが厳しくなってきましたが、
本日の魚沼は爽やかな秋晴れで
八海山の頂上では紅葉の見頃を迎えております。
本日「八海山 しぼりたて原酒 越後で候（青ラベル）」のびん詰めを行ないました。
1本1本、丁寧に検品を行なっています。
フレッシュで荒々しいしぼりたて原酒ならではの飲みごたえと
さわやかな香味バランスをお楽しみいただけます。
「八海山 しぼりたて原酒 越後で候」は
冬期間限定でお楽しみいただけます。
ご希望の方は最寄の八海山お取扱店様に御予約をいただくか
お客様のお近くのお取扱店様を御紹介させていただいております。
詳しくは弊社お客様相談室へお問い合わせください。
TEL 0800-800-3865 (平日のみ9：00～17：00）
FAX 025-775-3300
※土、日、祝日は翌営業日以降の対応となりますので御了承ください
10月 05
平素は弊社製品をお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。
この度好評いただいておりますライディーンビールのヴァイツェン、アルト、IPAの
ラインナップに加わる新しい味わいとして
ピルスナーとポーターが発売となります。
定番ラインナップとして追加されるピルスナーは低温で長期熟成され、
豊かなモルトの風味とさわやかな苦味、クリアな喉越しが特徴です。
冬季限定で販売されるポーターはローストモルトの香ばしさとホップの苦味が
バランスよく楽しめる、黒色ビールです。
グラスから豊かに広がるローストアロマ、色からは想像できないすっきりとした
口当たりをお楽しみいただけます。
■商品概要
ライディーンビール ピルスナー
原材料：麦芽・ホップ
アルコール度：５％
保存方法：要冷蔵
容量：330ml
価格：460円（小売・税別）
ライディーンビール ポーター
原材料：麦芽・ホップ
アルコール度：５％
保存方法：要冷蔵
容量：330ml
価格：460円（小売・税別）
お客様のお近くのお取扱店様を御紹介させていただいております。
詳しくは弊社お客様相談室へお問い合わせください。
TEL 0800-800-3865 (平日のみ9：00～17：00）
FAX 025-775-3300
※土、日、祝日は翌営業日以降の対応となりますので御了承ください。
