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11月 04

11月1日に「一般社団法人awa酒協会」 (以下、awa酒協会) が設立され、

弊社八海醸造株式会社も加盟いたしました。

このawa酒協会は、世界で日本酒に注目が集まるなか蔵元が一丸となって

日本のスパークリング日本酒「awa(あわ)酒」を世界に広めて

いこうと設立したもので、「awa酒」は透明で自然発酵したスパークリング日本酒を

定義しています。

1日の設立記者会見には、弊社代表・南雲二郎も出席し、弊社で12月1日に発売予定の

awa酒「瓶内二次発酵酒 八海山」のご紹介をし

来場した記者の方々とお話しをさせて頂きました。

 

「一般社団法人awa酒協会」につきまして、詳しくは下記Webサイトをご覧ください。

http://www.awasake.or.jp/

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