2001/8/1

最高の素材、チタンで瓢箪を作り、最上の大吟醸酒を収める。 それは、八海山が培ってきた酒造りの集大成と自負する作品です。 遂に完成した「ミレニアム記念大吟醸酒」の全貌を公開します。

伝統的な酒器、瓢箪を現代の素材、チタンで表現。 緋毛氈の袋はボトルをしっかりと保護します。 軽くて頑丈なダンボールをあえて素材に選びました。 最高級の兵庫県産山田錦を35％精白にまで磨きました。 錫製の盃は心地よい重さで、手になじみます。 各界からの寄稿と詳細な製造データを掲載。

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