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5月 03

俳優の杉浦太陽さんとプロの料理人が「キッチンワゴン」で旅をし、
地元の旬の食材を使った新メニューを創作するNHKの人気番組「キッチンが走る!」の
5月10日放映予定の舞台は新潟県南魚沼周辺です。

杉浦太陽さんと旅をするのは、東京都内に店を持ち、日本の食材でトルコの宮廷料理を
作り続けるシェフ、メフメット・ディキメンさん。

雪国の春を探す旅の中でイワナや魚沼地鶏とともに八海醸造の酒粕も紹介されました。

魚沼の食材がトルコ料理人の手によってどんな料理が生まれるのか、ぜひご覧下さい!

【放映日時】NHK総合 5月10日(金)20:00~20:43(関東甲信越)
(再放送)5月11日(土)10:05~(関東甲信越)

■「キッチンが走る!」
「キッチンが走る!」は、全く新しいタイプの食べ物エンタテインメント紀行番組です。
キッチンを備えたキッチンワゴンに、俳優・杉浦太陽と腕の立つ気鋭の料理人が乗り込み、
関東甲信越の食材を道々でハント。実際に地元の生産者たちと交流する中で得た
インスピレーションをモトにオリジナル料理を考案し、絶景のなかで地元の人たちに
振舞います。
四季折々の魅力的な食べ物を発見する楽しみ、斬新な発想で新たなメニューを作り出す
料理人の技はもちろん、代々食材を作り続けてきた生産者たちの思いや人情、
知られざる美しい風景もたっぷり紹介!家族で楽しめる実用・旅・情報番組です。

http://www.nhk.or.jp/kitchen-wagon/index.html

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