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11月 10

東京営業所で毎回好評の発酵ワークショップがいよいよ大阪営業所でも始まります。

発酵に関するセミナーに加え、実際に味噌や塩こうじ、漬床などを手作りするワークショップです。

手作りしたものはお持ち帰りいただけます。昼の部と夜の部があります。

http://www.sennen-koujiya.jp/seminar2/osaka-hakko

 

お申し込みは上記のwebサイト上にて受付中です。

 

お気軽にご参加ください。

10月 10

日本酒night 新潟県・八海山で利き酒の会

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来月、東京で、清酒八海山の利き酒と、料理とのペアリング体験をお楽しみいただく
日本酒night★新潟県・八海山で利き酒の会」が開催されます。

雑誌オレンジページが運営する一味違う食とくらしの体験型スタジオ
コトラボ」のクラスの一環として開かれるものです。
詳細は次の通りです。

開催日時:2017年11月19日(日)17:00~19:00
参加費 :7,560円(税込)
会 場 :コトラボ阿佐ヶ谷
     (東京都杉並区阿佐谷南2丁目42ビーンズ阿佐ヶ谷)

お申し込みは直接、下記「コトラボ」さんのサイトからお願いいたします。

https://www.coto-lab.com/lesson/pairing-sake-2/

皆様のご参加をお待ちいたしております。

9月 22

八海大阪営業所で実施している

清酒八海山の日本酒スタンダードセミナー第4期日程と

スペシャル企画セミナー10~12月の日程が決定しました。

 

・【大阪】日本酒スタンダードセミナー

清酒「八海山」の造りを全6回にわけて詳しく学べます。発酵食品と日本酒とのペアリング体験もできるお得なセミナーです。

 

・【大阪】スペシャル企画セミナー

季節ごとに移り変わる日本酒の魅力や、お酒の新たな楽しみ方を知っていただく特別企画セミナーです。

毎月変わるテーマに合わせて飲み比べ体験などの企画もご用意いたします。

 

それぞれの日程は、下記URLの千年こうじやwebサイトのセミナーページにカテゴリー別に挙げておりますのでご確認ください。

http://www.sennen-koujiya.jp/seminar2

 

お申し込みは上記のwebサイト上にて受付中です。

 

どうぞよろしくお願いいたします。

9月 20

素材を活かしたお料理と心のこもったもてなしが魅力の人気店「分とく山」の総料理長である
野﨑洋光氏による特別料理講座を魚沼の里にある「ブランドゥブラン」にて開催いたします。

昨年1月と8月、今年5月にも開催された好評の料理教室の第4回の開催が決定いたしました。

今回は、魚沼の食材と「麹だけでつくったあまさけ」を使用したお料理のデモンストレーションをご覧いただけます。
(実際に試食・試飲もしていただけます。)
地域が誇る食材をどう活かしていくのか、どう伝えていくのかのヒントにもなるかと思います。ぜひこの機会にご参加ください。

日時:2017年10月15日(日) 14:00~16:00
   受付は13時45分から行っておりますのでお早めにどうぞ
会場:ブランドゥブラン2階 ブランラボ
   新潟県南魚沼市長森426-1

参加費:2,000円(前日以降のキャンセルは1,000円いただきます)

定員:30名(先着順)

参加希望の方は10月6日(金)までにお名前・ご住所・ご連絡先をお客様相談室へご連絡ください。
メールでいただいた場合には折り返し確認メールを差し上げます。
お申し込み:八海醸造お客様相談室
       電話 0800-800-3865(平日9時~17時)
        mail  hak-support@hakkaisan.co.jp

また、お申し込みの際に、日頃の料理のお悩みや知りたいコツなどをお寄せください。
皆様のお声を取り入れたデモンストレーションを行いたいと考えておりますので、ご協力のほど宜しくお願い致します。

◎試飲もございますので、アルコールを召し上がる場合のお車での来場はお控えください。

9月 12

11月に、KKRホテル東京の料理長・小林裕人さんのお料理と
弊社の日本酒をお楽しみいただく催しが開かれます。

弊社発酵担当講師も参加して、
日本酒をはじめとする発酵食文化についてお話しさせていただきます。
この機会に是非ご参加ください。

 

KKRホテル東京
第9回「日本の地酒を楽しむ会〜水と雪と大地がつくる」
新潟魚沼 八海山スペシャル
2017年11月7日(火)18時受付/18時半開宴
参加費:1名様10,000円

 

詳しくは下記URLページよりご確認ください
http://www.kkr-hotel-tokyo.gr.jp/000/banquet/japan_sake.html

本件についてのお問合せやご予お申込みは
直接KKRホテル東京様へお願いいたします。
KKRホテル東京営業部販売課
電話03-3287-2932

 

 

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