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4月 05

北海道・蔵元と料理人と酒屋 もてなす一夜

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来月、北海道・東川町にて
旭川市の酒販店「地酒のまるしん商店」様主催の酒の会が開かれます。

当日は去年オープンした「旬彩 ちば食堂」様を会場に、
旬の食材をふんだんに使ったお料理と清酒八海山をたっぷりとお楽しみいただきます。
弊社・営業担当も参加し、日本酒はもちろん、
弊社の地元魚沼や発酵にまつわるお話しもご紹介いたします。
お酒のラインナップは当日のお楽しみになります。
この機会に是非ご参加ください。お申し込み先など詳細は下記のとおりです。

『蔵元と料理人と酒屋 もてなす一夜』
日程:2019年5月23日(木)
時間:開始19:00(受付開始18:30~)
会費:お一人様 5,500円
会場:旬彩 ちば食堂
   北海道上川郡東川町南町1丁目6-2
定員:16名様 予約制
予約受付:地酒のまるしん商店
     0166-52-2157(9:00~20:00

4月 05

玉海力×八海山 セミナー・酒の会

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来月、東京・東銀座のちゃんこ店「玉海力 銀座店」様の主催で、
清酒八海山についてのセミナー&酒の会が開催されます。


当日は、店舗からほど近い弊社・株式会社八海山 東京営業所にて「利き酒セミナー」を行い
その後、会場を店舗に移して懇親会が行われます。
野菜たっぷりで素材の出汁が効いた玉海力さん特製の「ちゃんこ鍋」と
清酒八海山を存分にお楽しみください。
皆様のご参加をお待ちいたしております。

本会のお申し込みは直接「玉海力 銀座店」様へご連絡ください。

『玉海力×八海山 セミナー・酒の会』
日 時:2019年5月22日(水)開始18:00
会 場:①18:00-18:50 ㈱八海山 東京営業所多目的ホール
    ②19:00-21:00 玉海力 銀座店
参加費:6,000円
定 員:30名様

お申し込み:
玉海力 銀座店(東京都中央区銀座5-13-19デュープレックス銀座タワー8階)
電話03-3547-0417

3月 20

DRAWING HOUSE OF HIBIYA×八海山 SPディナー

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今月28日と29日に、東京・日比谷のフレンチレストラン
『DRAWING HOUSE OF HIBIYA』で
フランス料理と八海山のペアリングスペシャルディナーが開催されます。

『DRAWING~』は日本各地の土壌(テロワール)にこだわった食材を厳選し
四季折々の料理をフレンチスタイルで提供しています。
今回は、店内でも普段は入ることが出来ない「特別ルーム」を使った
1日11席のみでの2日間限定スペシャルイベントとなり、
前菜からデザートまでのコース一品ごとそれぞれに、
八海山の日本酒を合わせていただく趣向です。

当日は弊社製造部長・南雲重光が出席し
八海醸造の酒造りについてお話しさせていただきます。
シェフの粋を尽くしたオリジナリティ溢れるお料理と、
清酒八海山の懐の深さを感じていただける、またとない機会です。
是非ともご参加ください。

 


DRAWING × 八海山 スペシャルディナー
[コース料理+日本酒6種]

日程 2019年3月28日(木)、29日(金)
Start 19:00~
料金  25,000円(お一人様/税サ込)

参加お申し込みは下記のURLより直接お願いいたします。

https://drawing.restaurant/contact/

2月 04

酒蔵を囲む会-八海山を飲みつくす!

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今月15日に東京で「酒蔵を囲む会-八海山を飲みつくす!」が開催されます。

東京・市ヶ谷の「ホテルグランドヒル市ヶ谷」を会場に
「瓶内二次発酵酒 あわ 八海山」をはじめ、

冬季限定酒の「純米吟醸 八海山 しぼりたて原酒 越後で候」や
「大吟醸 八海山」など全6種類の日本酒と
同ホテル「日本料理ふじ」の料理長が厳選したお料理が一緒に楽しめます。
当日は、弊社より営業担当が蔵の酒造りについてのお話しや、
あったかいお燗酒の楽しみ方などをお話しさせていただきます。
この機会に是非ご参加ください。
詳細は次の通りです。

『酒蔵を囲む会-八海山を飲みつくす!』
日程:2019年2月15日(金)
時間:開始19:00  閉会21:00
会費:お一人様 7,000円(お食事・日本酒 税込)
会場:ホテルグランドヒル市ヶ谷 東館地下1階 葵の間
   (東京都新宿区市谷本村町4-1)
定員:20名様
予約受付:日本料理ふじ03-3268-0119(14時ー22時)

ご予約は上記へ直接お申し込みください。
定員になり次第締め切りとなりますのでお早めにご予約ください。

皆様のご参加をお待ちいたしております。

11月 05

ビール&しぼりたて原酒 飲み比べナイト

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来月、東京・阿佐ヶ谷でライディーンビールと冬の限定日本酒についての体験セミナーが開かれます。

八海醸造の新クラフトビール「ライディーンビール」をテーマに
ビールの製造過程をご紹介し、
ヴァイツェン、アルト、I PA、ピルスナーの4種類を飲み比べしていただきます。
また日本酒についても冬季限定「八海山しぼりたて原酒」の特徴などをご紹介し、
しぼりたて原酒、定番酒、熟成酒の3種類を実際に飲み比べ体験していただきます。
「千年こうじや」の調味料を使用した特製おつまみや、
炊きたて新米おにぎり&締めのお椀とともに学びながら飲む充実の内容です。
是非、この機会にご参加ください。

日時:2018年11月30日(金) 19:00~21:00
受講料:6,560円(税込)
定員:16名
会場:コトラボ阿佐ヶ谷
〒166-0004
東京都杉並区阿佐谷南2丁目42 ビーンズ阿佐ヶ谷
JR阿佐ケ谷駅から徒歩1分
電話:03-6383-2234
★ご予約は下記webサイトから直接お申し込みください。

https://www.coto-lab.com/lesson/pairing-sake-hakkaisan/

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