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9月 22

八海大阪営業所で実施している

清酒八海山の日本酒スタンダードセミナー第4期日程と

スペシャル企画セミナー10~12月の日程が決定しました。

 

・【大阪】日本酒スタンダードセミナー

清酒「八海山」の造りを全6回にわけて詳しく学べます。発酵食品と日本酒とのペアリング体験もできるお得なセミナーです。

 

・【大阪】スペシャル企画セミナー

季節ごとに移り変わる日本酒の魅力や、お酒の新たな楽しみ方を知っていただく特別企画セミナーです。

毎月変わるテーマに合わせて飲み比べ体験などの企画もご用意いたします。

 

それぞれの日程は、下記URLの千年こうじやwebサイトのセミナーページにカテゴリー別に挙げておりますのでご確認ください。

http://www.sennen-koujiya.jp/seminar2

 

お申し込みは上記のwebサイト上にて受付中です。

 

どうぞよろしくお願いいたします。

9月 20

素材を活かしたお料理と心のこもったもてなしが魅力の人気店「分とく山」の総料理長である
野﨑洋光氏による特別料理講座を魚沼の里にある「ブランドゥブラン」にて開催いたします。

昨年1月と8月、今年5月にも開催された好評の料理教室の第4回の開催が決定いたしました。

今回は、魚沼の食材と「麹だけでつくったあまさけ」を使用したお料理のデモンストレーションをご覧いただけます。
(実際に試食・試飲もしていただけます。)
地域が誇る食材をどう活かしていくのか、どう伝えていくのかのヒントにもなるかと思います。ぜひこの機会にご参加ください。

日時:2017年10月15日(日) 14:00~16:00
   受付は13時45分から行っておりますのでお早めにどうぞ
会場:ブランドゥブラン2階 ブランラボ
   新潟県南魚沼市長森426-1

参加費:2,000円(前日以降のキャンセルは1,000円いただきます)

定員:30名(先着順)

参加希望の方は10月6日(金)までにお名前・ご住所・ご連絡先をお客様相談室へご連絡ください。
メールでいただいた場合には折り返し確認メールを差し上げます。
お申し込み:八海醸造お客様相談室
       電話 0800-800-3865(平日9時~17時)
        mail  hak-support@hakkaisan.co.jp

また、お申し込みの際に、日頃の料理のお悩みや知りたいコツなどをお寄せください。
皆様のお声を取り入れたデモンストレーションを行いたいと考えておりますので、ご協力のほど宜しくお願い致します。

◎試飲もございますので、アルコールを召し上がる場合のお車での来場はお控えください。

9月 12

11月に、KKRホテル東京の料理長・小林裕人さんのお料理と
弊社の日本酒をお楽しみいただく催しが開かれます。

弊社発酵担当講師も参加して、
日本酒をはじめとする発酵食文化についてお話しさせていただきます。
この機会に是非ご参加ください。

 

KKRホテル東京
第9回「日本の地酒を楽しむ会〜水と雪と大地がつくる」
新潟魚沼 八海山スペシャル
2017年11月7日(火)18時受付/18時半開宴
参加費:1名様10,000円

 

詳しくは下記URLページよりご確認ください
http://www.kkr-hotel-tokyo.gr.jp/000/banquet/japan_sake.html

本件についてのお問合せやご予お申込みは
直接KKRホテル東京様へお願いいたします。
KKRホテル東京営業部販売課
電話03-3287-2932

 

 

8月 10

八海山東京営業所で実施している
清酒八海山の日本酒セミナーと千年こうじやの発酵ワークショップの
秋冬期(10~2月)の日程が決定しました。

それぞれの日程は、下記URLの千年こうじやwebサイトのセミナーページにカテゴリー別に挙げておりますのでご確認ください。
http://www.sennen-koujiya.jp/seminar2

日本酒セミナーでは夜の部の【初心者向けセミナー】を今回から1回のみの単発セミナーに変更しました。
また昼の部の日本酒セミナーも、1回のみの単発セミナーに設定しました。

また発酵ワークショップでは大変ご好評をいただいております「味噌づくり」ワークショップを
今回も1~2月に実施いたします。

参加受付開始日は次の通りです。
 ✳10~12月分:8月28日(月)10:00より
 ✳来年1~2月分:10月30日(月)10:00より
いずれも、上記の開始日になるまではお申込みいただけませんのでご注意ください。
また、お申し込みは上記のwebサイト上で受付いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

7月 26

季節ごとに移り変わるお酒の楽しみ方などの提案セミナーを毎月第4金曜日に開催予定です。

第6弾となる今回は「あまさけセミナー」です。

研究によって、ブドウ糖・ビタミンB群・アミノ酸など350以上の成分を検出した
「麹だけでつくった あまさけ」はノンアルコールでこれからの夏場の滋養強壮としても
理想的な飲みものです。

セミナーの後は清酒「八海山」や「麹だけでつくった あまさけ」を使った料理やデザートを
清酒「八海山」とともに味わっていただき、日本酒と発酵食品の相性を体験できるお得なセミナーです。

ぜひ、ご参加ください。

■内容:日本酒セミナー「あまさけセミナー」
     清酒八海山と料理のペアリング体験
 
■日時:2017年8月25日(金)19:00~21:00
 
■場所:八海山 大阪営業所 セミナールーム
   大阪市中央区久太郎町3-5-17 6F
   ℡ 06-6245-8515
 
■会費 2,000円
 
■定員 25名
 
■お申し込み
受付アドレス:osaka@hakkaisan.co.jp

参加希望の方はフルネーム、メールアドレスをお書き添えの上お送りください。

【お申し込み時は下記のことにご注意ください】
*お申し込みは20歳以上の方に限らせて頂きます。
*お申し込みの受信確認メールをお送りするまで数日かかる場合がございます。
 万が一、上記締切翌日中までにメールが届かない場合は再度ご連絡ください。 
*応募多数の場合は抽選となる場合があります。
*お友達、グループでのお申し込みはご遠慮いただいております。
  お手数をおかけいたしますが、個別にお申し込みください。
*お使いのメールサービスや携帯・スマートフォンの
 各キャリアなどによるセキュリティ設定のため
 「迷惑メール」と認識されたり、ユーザー受信拒否と
 認識されたりしメールが正しく届かない場合があります。
  PCメールサービスをご利用の方は迷惑メールフォルダ等をご確認いただくか、
  お使いのサービス、ソフトウェアの設定をご確認ください。
  携帯・スマートフォンをご利用の方は以下のドメインを受信できるよう設定してください。
  @hakkaisan.com/@hakkaisan.co.jp
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