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2月 07

平素は弊社製品をお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。

さて、ご好評をいただいております「麹でつくったあまさけ825g」
「麹でつくったあまさけ410g」について、
シュリンクキャップに春限定で梅・桃・桜をあしらった
華やかなデザインにて発売いたします。

麹からつくる甘酒は砂糖は使わず、米麹の酵素の力で米のデンプンが糖化した
自然由来の甘さが特徴です。
研究によって、「麹だけでつくったあまさけ」からは350以上の
成分を検出。ブドウ糖やビタミン、アミノ酸などを含んでおり、
食欲がない時や胃腸が疲れているときにもおすすめです。

ノンアルコールですので、お子様にも安心してお楽しみいただけます。

これからの時期は、寒い時期に体を温めるだけでなく、受験生の勉強中の糖分補給や、
桃の節句(ひなまつり)、お花見のおともにもぴったりです。
贈り物やお土産にもぜひどうぞ。

お客様のお近くのお取扱店様を御紹介させていただいております。
詳しくは弊社お客様相談室へお問い合わせください。

TEL 0800-800-3865 (平日のみ9:00~17:00)
FAX 025-775-3300 
※土、日、祝日は翌営業日以降の対応となりますので御了承ください

12月 02

魚沼は日増しに山の雪線が下がってきて、冷え込みも厳しくなってきました。

既に今シーズンは里にも雪が降っており冬の訪れの早さを感じております。

毎年12月、この時期だけの限定酒として特別に仕込んだ
「純米吟醸 八海山 しぼりたて原酒 越後で候」のびん詰が本日行われています。

一切加熱処理をしないしぼりたての原酒はクリーンルームで徹底した品質管理をし
安全な製品をお届けいたします。

しぼりたてのフレッシュな香りを、いち早く、
多くのお客様に楽しんでいただこうと、早朝から丁寧な瓶詰め作業を行っています。

「純米吟醸 八海山 しぼりたて原酒 越後で候」は
洗練された旨みとフレッシュな香りをお楽しみいただきたいので、
出来るだけ早めに、冷やまたは常温で召し上がっていただくのがおすすめです。

ご希望の方は最寄の八海山お取扱店様に御予約をいただくか
お客様のお近くのお取扱店様を御紹介させていただいております。
詳しくは弊社お客様相談室へお問い合わせください。

TEL 0800-800-3865 (平日のみ9:00~17:00)
FAX 025-775-3300 
※土、日、祝日は翌営業日以降の対応となります。
 何卒御了承ください。

 

11月 30

平素は 格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。

この度、弊社が製造、販売を行っております「麹だけでつくったあまさけ 410g」の製造工程におきまして、麹製造設備の不具合により金属同士が接触し、金属片が発生したことを確認いたしました。これにより製品内にも金属片が混入したおそれがあることが判明しましたことをご報告申し上げますとともに、ここに謹んでお詫び申し上げます。

製造工程にはマグネット、金属探知機による除去も行っており混入のリスクは低いと思われますが
完全に除去されたか判断が難しいために、お客様の安全安心に万全を期すためにただちに自主回収を行っております。
お客様には大変お手数ではございますが、お手元に該当商品がございましたら、ご住所、お名前、お電話番号を明記の上、
下記送付先まで料金着払いにてお送りいただきますようお願い申し上げます。
商品が届き次第、折り返しお品代を返金処理させていただきます。
 

 

 対象商品

麹だけでつくったあまさけ 410g 

JANコード:4532620003834      

賞味期限:2018.3.17 

既に店頭にて販売された数量:67本

                                               

この度は、お客様に多大なご迷惑をおかけしますことを深くお詫び申し上げます。
今後は、より一層の品質管理を徹底し、再発防止に努めてまいります。
何卒、 ご理解とご協力のほど宜しくお願い申し上げます。
ご不明な点等ございましたら八海醸造お客様相談室へご連絡くださいますよう宜しくお願い申し上げます。

 

お客様相談室

TEL 0800-800-3865(平日のみ午前9時から午後5時まで)
FAX 025-775-3300
※土、日、祝日は翌営業日以降の対応となりますのでご了承ください

【商品発送先】
〒949-7112
新潟県南魚沼市長森1051
八海醸造 株式会社 お客様相談室 宛

11月 22

2017「八海山の酒の實」(酒粕)のご案内

製品情報 コメントは受け付けていません。

魚沼では先週末、初雪が降り秋から一転、冬の景色となりました。

例年よりも早い冬の到来に慌てて雪囲いやスノータイヤの履き替えに追われました。

 


 

酒造りも本格化し、毎年ご好評をいただいております、
「八海山の酒の實」(板粕)の季節になりました。

酒粕とは、米・麹・水を原料として造られる日本酒の製造過程で生まれる食材です。
厳選された米、八海山から湧き出る清らかな水、本物だけを求める蔵人の酒造りから
生まれた「八海山の酒の實」は粕歩合が高く、香りも高いため甘酒、鍋物、粕汁、
焼き魚、漬け物など幅広くお使いいただけます。
必要な分だけ使って残りは密閉容器に入れて冷蔵保存して頂ければ美味しさを
逃しません。

酒粕の種類は純米吟醸・吟醸・特別本醸造の3種類。

現在発売中なのは純米吟醸ですが、
吟醸は12月上旬、特別本醸造は12月中旬に順次発売予定でございます。

純米吟醸 300g 400円(税別)

 

吟醸 300g 350円(税別)

 

特別本醸造 300g 320円(税別)

 

一味違う風味をご賞味ください。

ご希望の方はお客様のお近くのお取扱店様を御紹介させていただいております。
詳しくは弊社お客様相談室へお問い合わせください。

TEL 0800-800-3865 (平日のみ9:00~17:00)
FAX 025-775-3300 
※土、日、祝日は翌営業日以降の対応となりますので御了承ください

10月 30

平素は、弊社商品をご愛顧賜り誠にありがとうございます。

「瓶内二次発酵酒 あわ 八海山 」のパッケージにつきまして、少しでも
お客様のお求め安い価格にすることを考慮して資材代の安価な王冠に致しましたが、
ガス圧が高いために注意して開栓をしないと泡が溢れてしまうことが多く、
その問題を改善するため今秋より順次コルク栓に変更をいたします。

ご理解の程何卒よろしくお願い申し上げます。

■「瓶内二次発酵酒 あわ 八海山 」コルク栓
希望小売価格(税別) 720ml 4,000円 360ml 2,600円

王冠栓⇒コルク栓

※2017年秋出荷分より順次切り替えとなります。
 

本製品は醸造中の自然発酵による炭酸ガスのみを保有する、透明な日本酒です。
グラスに注いだとき繊細な一筋泡が立つのが特徴です。
フルーティーな香りと上品な甘み、爽やかなスパークリングの口当たりをお楽しみいただけ、
昨年12月の発売以来、普段日本酒を飲む機会が少ない若い年代や女性層からもご好評を
いただいております。

2016年11月には透明で一筋の泡がたつ自然発酵のスパークリング日本酒を「awa(あわ)酒」として
定義、世界に広めるため、「一般社団法人 awa酒協会」が発足され、当社も加盟いたしました。
近年人気が高まる自然発酵の「スパークリング日本酒」を世界の乾杯シーンでシャンパンや
スパークリングワインと肩を並べる存在になるべく、また2020年東京オリンピックの公式乾杯酒を
目指し、「awa酒」の世界ブランド確立に参加、品質向上に努めております。

今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

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